19 octobre 2009
Des news et un grand merci à Caro!!!
Bonjour tout le monde!!! [Cheese]
Comment allez-vous depuis tout ce temps??? Bien j'espère!
Tout d'abord, un tout grand merci à chacune de vous qui m'avez laissé un petit commentaire à l'annonce de notre mariage et de l'agrandisement prochain de notre petite famille! Ca m'a fait très plaisir! [Merci]
De notre côté, tout va bien... Bébé grandit doucement dans mon bidou (qui prend de plus en plus d'ampleur à présent) et malgré quelques petits soucis dûs à la grossesse, nous vivons le bonheur à l'état pur.
Pour compléter notre petite famille, Vanessa va donc avoir un petit frère!!! Enzo pointera le bout de son nez un peu après la mi-janvier...
Voilà donc les news... Plus que 3 petits mois et nous serons 4!
A présent, je voudrais profiter de ce billet pour remercier sincèrement Caro (Boudloune) de sa gentillesse... [Bisou]
En effet, à l'occasion de mon mariage avec mon petit homme, elle nous avait gentiment envoyé un colis gourmand... Malheureusement, la poste (belge ou française, allez savoir!!!) n'a pas fait son travail correctement et le colis ne nous est jamais parvenu...
Après quelques semaines d'attente, Caro a décidé de nous envoyer un nouveau colis... qui est bien arrivé celui-là!!! [;)] Et quel colis!!! Jugez plutôt par vous-même!!!
Rien que des spécialités de sa région! Mmmhhh!!! De vraies petites merveilles! Moutardes de Dijon, bonbons à l'anis, pain d'épice, nonnettes au miel, bonbons au miel et au cassis, épices, chapelure... Que de bonnes choses!!!
Alors, doublement... Je te remercie Caro! Tu es complètement folle! hi hi hi...
Voilà... c'est tout pour aujourd'hui... mais vous savez quoi??? Je vous promets une recette pour demain soir...
Oui oui... vous lisez bien... une petite recette! Laquelle??? Pour le savoir, il faudra me rendre une petite visite demain soir... hi hi hi...
Bisous à tou(te)s! Béran.
30 juillet 2009
Des news...
Des news... il était temps!!! [Cheese]
Après presque 2 mois de silence radio... mieux vaut tard que jamais, n'est-ce pas!!!??? [:s]
Alors, pour celles (et ceux) qui me suivent depuis quelques temps, vous savez donc que le mois de juillet était un mois important puisqu'avec mon petit homme, nous nous sommes mariés!!!
Pratiquement 4 semaines déjà que mon Cher et tendre m'a passé la bague au doigt... et vice-versa!
J'en profite d'ailleurs pour remercier toutes celles qui ont eu une pensée, un mot, un geste pour nous à cette occasion! [Merci]
Ce fut une journée magnifique, remplie d'amour et de joie... et surtout, entourés des gens qu'on aime!
Et comme un bonheur n'arrive généralement pas tout seul... je peux à présent vous dire que nous agrandissons la famille... que mon ventre commence à s'arrondir et qu'avec encore quelques mois de patience, nous accueillerons le petit frère ou la petite soeur de Vanessa pour notre plus grand bonheur...
Ceci expliquant sans doute cela... mon blog ne sera plus alimenté comme par le passé... J'y viendrai encore pour y déposer ça et là une recette, un mot,... mais je profite un maximum de ma petite famille.... ce que, j'en suis sûre, vous comprendrez! [;)]
Et puis, pour être tout à fait honnête avec vous, l'envie du début n'y est plus... J'adore toujours cuisiner bien sûr, mais... il y a un "mais"... manque de temps, plaisir devenu contrainte, stress de trouver LA recette qui DOIT plaire alors qu'en réalité, cuisiner doit se faire naturellement, dans la joie du crépitement de la poêle, des bonnes odeurs qui se répandent dans la maison, dans le jeu de marier les ingrédients, les textures, les couleurs, les saveurs... dans la joie d'innover... tout cela fait que j'aime cuisiner... cette joie s'éteind au moment même où le fait de devoir concocter LA recette Parfaite prend le pas sur ma capacité à la réaliser dans la joie et la sérénité. Je ne sais pas si c'est la blogosphère culinaire qui change ou si c'est moi finalement qui me lasse, mais je n'y trouve plus le plaisir des débuts... donc dans ces cas là, mieux vaut tirer sa révérence au bon moment...
Alors, en attendant de vous lire sur vos blogs et p-ê de me lire de temps à autre sur le mien... je vous dis à bientôt! Et prenez soin de vous!
Biiiiiiiiiiiiiiizzzzzzzzzzzzz, Béran...
13 mai 2009
Bon et heureux anniversaire ma puce!
Alors aujourd'hui est un jour un peu spécial... C'est l'anniversaire de notre petite Vanessa qui fête ses 11 ans! Déjà!
Nous te faisons plein de gros bisous ma puce...
Joyeux anniversaire et bonne journée!
En attendant samedi que l'on fête dignement son anniversaire avec les petites copines et puis en famille, je vous propose la recette d'une petite tuerie chocolatée... Le fondant (coulant) au chocolat...
28 avril 2009
Découverte de produits belges: acte II
Vous vous souvenez peut-être de mon billet sur les produits belges dans lequel je vous parlais de la ferme Cloet à Flawinne... Et bien en plus d'être vendeurs détaillants des produits de la siroperie Delvaux ainsi que d'une multitude d'excellents fruits et légumes de qualité (dont nous nous régalons chaque semaine), les propriétaires de la ferme essaient de promouvoir également les petits producteurs-artisans de la région namuroise et de ses environs.
C'est donc grâce à eux que j'ai découvert récemment toute une gamme de délicieuses confitures sans sucre ajouté d'une productrice artisanale de Vodelée en province de Namur, ainsi qu'un excellent vin de fraises provenant d'un domaine de Walcourt.
En plus de vendre des produits de qualité, les propriétaires de la ferme Cloet sont de très gentilles personnes qui gagnent à être connues. C'est donc sans aucun but lucratif de ma part (puisque je rappelle que je n'ai aucun partenariat) que je vous donne leurs coordonnées: rue Henri Linchet, 31 à 5020 Flawinne (081/73.91.12)... juste au cas où vous seriez dans les parages, histoire de ne pas manquer l'occasion de leur rendre une petite visite... [;)]
Au Jardin des Délices (article du site de l'Office des Produits Wallons)
Jacques Froment (article du 13/02/2009 sur Actu24.be)
Ceci expliquant sans doute cela... en achetant ces produits, je savais déjà exactement ce que je voulais en faire...
Oui oui... vous vous en doutez... l'objet de la recette d'aujourd'hui:
Le tiramisu aux fraises en verrines!
27 avril 2009
Me revoilà!!!
Ca y est! Me voilà de retour parmi vous!!! [Aimer Ordi]
Ma pause a duré plus de 3 semaines, ce qui paraît être une éternité en soi, et malgré tout, les jours ont passé à la vitesse de l'éclair... J'ai eu l'occasion d'avancer dans les préparatifs du mariage ainsi que dans divers petits travaux à la maison... Petit à petit, tout se met en place.
Les faire-parts sont finalisés et une partie est déjà envoyée, le livret de messe est en bonne voie également, la déco de la salle et des tables est fixée et tout est à la maison. Les alliances sont choisies et gravées, la robe de notre petite Vanessa attend bien sagement dans la garde-robe,... quant à la mienne, essayage courant mai... Traiteur, disk-jockey, brasseur, salle,... tout est réservé.
Il reste encore une multitude de choses à faire, mais ça va aller... Le tout est de s'organiser! ... hum hum...
Il suffit que je parle d'organisation pour que mon futur mari soit pris d'un rire compulsif... [mdr] ... Ben quoi??? Y a pas d'mal à essayer de l'être quand même!!!
Donc, à cause de cette organisation cet emploi du temps plus que chargé, je recommence à poster des recettes, mais à un rythme plus cool, et ce jusqu'au mariage... c'est-à-dire jusqu'au 3 et 4 juillet.
Première recette de ce come back: un tiramisu aux fraises en verrine dont je vous posterai la recette demain et dont voici déjà une petite photo, histoire de se mettre en appétit!
J'en profite aussi pour remercier chacunes d'entre vous qui avez laissé de très gentils messages sur le blog pendant ma période de pause... [Merci]
Bonne soirée et à demain! Biz, Béran.
04 avril 2009
Blog en pause...
Coucou tout le monde...
Ca fait quelques jours que ça cogitait dans ma p'tite tête... On croit toujours être capable d'en faire plus et encore plus, mais je dois bien me rendre à l'évidence... Je ne sais pas tout faire!
Certaines d'entre vous le savent... Je me marie dans quelques semaines... Je dois m'atteler aux préparatifs de ce grand jour et continuer de "faire tourner la maison" tout en m'occupant un max de ma petite famille...
Je ne posterai donc plus de recettes pour le moment, le temps pour moi de me poser et de m'atteler à toutes les choses "en attente" depuis quelques temps...
Je reviendrai au plus vite, ça c'est certain car j'aime faire vivre ce blog et partager mes expériences culinaires avec vous...
Voilà, ce n'est donc qu'un "aurevoir momentané" pour mieux revenir par la suite, la tête plus légère... En quelques sortes, c'est "reculer pour mieux sauter!"... ;-)
A très bientôt!
Biz, Béran.
04 mars 2009
Taguée!
Pendant mon séjour à Paris (si ça vous dit, il y a un petit billet publié avec quelques photos ici), Emeline du blog "Qui dort dîne" m'a gentiment taguée...
Merci beaucoup d'avoir pensé à moi "petite parisienne" à tes heures perdues toi aussi!!! hi hi hi (pour info, je quittais Paris lorsque tu y arrivais... faudra accorder nos violons la prochaine fois! ;-) ).
Règles du jeu:
- Nommer la personne qui vous a taguée (heu... Ca, c'est fait! rire)
- Publier la 6ème photo de son dossier image (et bien le dernier, c'est justement Paris!)
Cette photo a été prise dans un petit bistro hyper sympa appelé "Chez ma cousine" situé dans Monmartre. Apparemment le lieu de rdv de nombreuses stars car les murs sont remplis de photos de personnalités qui ont fréquenté les lieux à un moment donné... Vraiment un très chouette endroit avec une bonne ambiance et un personnel très souriant!
- Passer le relais... (étant donné que j'arrive un peu tard pour répondre à ce tag et que celui-ci a déjà fait le tour des blogs, je ne taguerai personne... mais celui ou celle qui veut s'y coller peut tout à fait le faire! A bon entendeur.... ;-) ).
Biz, Béran.
01 mars 2009
I love Paris!
Bonjour, bonsoir!
Ca y est! Je suis de retour après quelques jours passés à Paris... Une première pour moi... et quelle première!!! J'en reviens émerveillée... C'est une ville magnifique... J'ai adoré!!!
Je vous livre un petit aperçu des endroits que nous avons visités... (même si je suppose que la plupart d'entre vous connaissent déjà... ça me permet de me replonger quelques jours en arrière...).
Le Sacré Coeur de jour et de nuit
Monmartre
La seine et ses ponts
Notre-Dame, ses gargouilles, ses 400 marches et sa vue
Les Champs Elysées et son Arc de Triomphe
Le Louvre
(dont on n'a su voir qu'une partie: toute la partie égyptienne, la partie grecque, la Joconde et la Vénus de Milo)
La Tour Eiffel et sa vue incroyable
Magnifiques souvenirs...
Je vous laisse sur ces images et vous retrouve dès demain pour un billet recette cette fois... La vie reprend son cours, mais les souvenirs restent... Merci à mon petit homme de m'avoir fait découvrir toutes ces belles choses...
Bon dimanche et à très vite! Biz, Béran.
22 février 2009
Découverte de produits belges...
Bonjour, bonsoir...
Pas de recette aujourd'hui... Juste l'envie de vous faire découvrir des produits belges que j'ai eu l'occasion de connaître tout à fait par hasard...
Il y a peu, j'ai goûté la pâte à tartiner Blandice (pâte à tartiner au lait et à la vanille) et j'ai adoré... Ne connaissant pas du tout ce produit, son origine, ni les points de vente vu que c'était un des cadeaux repris dans un panier "produits du terroir", je me suis renseignée...
C'est comme ça que j'ai découvert la Siroperie Delvaux en région liégeoise... une entreprise artisanale et familiale.
Ayant goûté un de leurs produits, je voulais en connaître d'autres... Je me suis donc retrouvée à la ferme Cloet à Flawinnes qui est un de leurs détaillants... Je me suis laissée tenter par la pâte à tartiner "Blandice", par la pâte à tartiner "Praliné" (qui est un concentré de saveur noisette...mmmhhh), par un miel d'oranger absolument délicieux, par un sirop de pommes et de poires à l'ancienne (avec lequel je compte préparer de bonnes recettes dans le futur... il est délicieux!) et enfin, par des spéculoos artisanaux qui ont la particularité d'être tendres... un concentré de bonheur à l'état pur... Si vous passez par là... n'hésitez donc pas aller y faire un petit tour! ;-)
(Je précise que je ne suis pas sponsorisée par cette entreprise et que ce billet a uniquement pour but de faire découvrir les bons produits que nous pouvons avoir en wallonie... Il y en a encore bien d'autres... La Belgique regorge de bons produits artisanaux... sûrement l'objet d'autres billets à venir...)
Je mets mon blog en "mode pause" pour quelques jours... vacances, vacances...
Bonne semaine et à très vite pour d'autres recettes!!! Biz, Béran.
15 février 2009
Echange gourmand
Bonjour, bonsoir!
Second billet du jour... et toujours pas de recette!!!! hi hi hi....
Juste un billet pour dire Merci à Claudie du blog "La cuisine de Claudie" qui m'a gentiment envoyé ce colis gourmand. Elle savait que j'avais envie de goûter les pralines roses et comme en Belgique, on n'en trouve pas, elle s'est proposée pour m'en envoyer...
Elle m'a bien gâtée car en plus des pralines (qui sont excellentes... rooo... j'ai vraiment dur d'y résister... hi hi hi), j'ai trouvé 2 livres de cuisine. Un sur le chocolat et un autre sur les soupes... Mmmmhhh, de bonnes recettes en perspectives! Il y avait également du curcuma et des "révillon" qui sont des pralines de sa région en chocolat cette fois-ci! Dans chaque praline, il y a d'ailleurs un petit papier avec un dicton... parfois deux... Je les partage avec vous...
"Celui qui a rendu un service doit se taire. C'est à celui qui l'a reçu de parler." (Sénèque)
"Curiosité n'est que vanité. Le plus souvent, on ne veut savoir que pour en parler." (Blaise Pascal)
"Apprends comme si tu devais vivre pour toujours et vis comme si tu devais mourir ce soir." (Proverbe tibétain)
Encore un tout grand merci à toi Claudie!
Petit bémol, mon colis s'est perdu en chemin et n'est jamais arrivé chez elle.... Après de longs jours d'attente, j'ai bien peur qu'il ne soit réellement perdu pour de bon par les services postaux belges ou français. Un nouveau colis te sera donc envoyé dès demain... J'espère qu'il arrivera à bon port celui-là... et qu'il te plaira! ;-)
Bonne soirée à tous et à très vite pour des recettes cette fois! Biz, Béran.
