Articles populaires – Plaisir de la table

14 novembre 2008

Porc aigre-doux aux nouilles

Après les fameux "mi-cuits chocolat fondant twixisés", il me fallait bien une petite recette WW pour compenser!!! hi hi hi Les couleurs du plat sont un peu "fades", mais je me suis trompée, j'ai mis un poivron jaune et un vert à la place d'un jaune et...

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Tags: recettes WW

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25 octobre 2008

Tiramisu en verrine

Il existe une déclinaison incroyable de recettes pour le tiramisu... celui-ci est traditionnel... Dans le futur, j'aimerais tester des recettes moins conventionnelles... Affaire à suivre!!! Ingrédients: (pour 12 verrines) 350gr de boudoirs, 750gr de Mascarpone,...

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Tags: dessert

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21 octobre 2008

Dinde en habit italien, pâtes au pesto

Petit voyage en italie avec ce pesto maison sur des tagliatelles fraîches (achetées), sa dinde moelleuse au petit goût fumé et son crumble de tomates aux senteurs de basilic et d'ail... Mmmmhhhh... Ingrédients: (pour 8 personnes) 1Kg de filet de dinde,...

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Tags: volaille

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15 janvier 2009

Salade de chicons et mangue

Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui, petite salade comme accompagnement... J'étais déjà habituée à marier les chicons avec des pommes et des noix, mais j'avais envie de changement... Il me restait une mangue bien mûre et des pignons de pin... Pourquoi pas???...

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Tags: accompagnement

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4 janvier 2009

Massepain

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, une recette toute simple... Dans la ronde des visites de Nouvel an pour se souhaiter les bons voeux, il est de coutume de ne pas arriver les mains vides... des chocolats, des fleurs, une petite bouteille... ou du massepain!...

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Tags: dessert

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9 janvier 2011

Cuisses de grenouille à la champenoise

Bonjour, Bonsoir! Aujourd'hui, je vous propose la deuxième recette sur les trois préparées pour le réveillon de Nouvel an... Je vous avais déjà proposé les scampis tigrés au curry, aujourd'hui, ce sera les cuisses de grenouille pour finir avec des noix...

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Tags: entrée

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12 janvier 2009

Echange Gourmand

Aujourd'hui, pas de recette... Juste l'envie de partager avec vous le bonheur d'avoir reçu mon colis gourmand de la part de Marjolaine du blog "Popote et casseroles".... et en profiter pour la remercier par la même occasion!!! J'ai été bien gâtée par...

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Tags: Bla bla

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27 avril 2009

Me revoilà!!!

Ca y est! Me voilà de retour parmi vous!!! [Aimer Ordi] Ma pause a duré plus de 3 semaines, ce qui paraît être une éternité en soi, et malgré tout, les jours ont passé à la vitesse de l'éclair... J'ai eu l'occasion d'avancer dans les préparatifs du mariage...

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Tags: Bla bla

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15 février 2009

Déco table St Valentin

Bonjour, bonsoir... Pas de recettes aujourd'hui... Juste un petit billet "déco de table St Valentin" .... Une table réalisée à la base sans beaucoup de conviction car je n'avais rien acheté pour la déco... et au final, je l'ai trouvée très réussie......

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Tags: déco table

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3 février 2009

Le gâteau de l'Amour...

Bonjour, Bonsoir... Alors aujourd'hui, une petite recette pas comme les autres... Histoire de combler les coeurs plutôt que l'estomac... pour une fois... hi hi hi... La Saint-Valentin approche... je trouvais ça mignon... Préparation: Introduire les 2...

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Tags: Bla bla

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20 octobre 2008

Décoration table automnale

Décoration toute trouvée pour le repas d'hier... La veille, nous sommes allés (avec ma fille, mon filleul et mon neveu) faire une promenade organisée par un guide dans le cadre du "week-end du bois 2008". Balade de plus de 2 heures en forêt avec une tonne...

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Tags: déco table

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9 mai 2009

Veau mijoté à la vanille

Bonjour, bonsoir!!! Chose promise, chose due... voici une recette salée!!! Et quelle recette! J'ai littéralement succombé face à ce plat original au parfum vanillé. C'est un plat à l'ancienne, qui doit être mijoté longuement pour apporter au final une...

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16 octobre 2008

WW... au fil des semaines...

Voilà... Cette fois-ci, c'est parti! Combien de fois l'ai-je déjà dit??? Certainement un million de fois... mais cette fois est la bonne... Je veux y croire! Un engagement... un rdv... entre moi et moi... hebdomadaire... Pas de triche, ça ne sert à rien......

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9 janvier 2009

Filet pur de porc sauce au Porto

Bonjour, bonjour! Aujourd'hui, dernier billet de recette servie au réveillon de Nouvel an... Ce plat nous a vraiment plus, si ce n'est que j'aimerais le préparer à nouveau dans le futur lors d'un repas moins "gourmand" car après ce que nous avions déjà...

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18 octobre 2008

Desserts

Biscuits éclatés d'Emeline Brownies de Philippe Blondiaux Cake au citron WW Cake au carambar d'Audrey Cake aux pommes parfumé de Sylvie Coeurs sablés au spéculoos Cookies au chocolat et au caramel Cookies pépites chocolat et noix Crêpes de la Chandeleur...

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19 octobre 2008

Pâtes, riz and Co

Fettuccini à l'encre de seiche et aux scampis Gratin de pâtes au saumon WW Lasagne de la mer Parmentier saveur du Sud, quinoa et poulet Patates douces façon tartiflette Pâtes fromage et noix Pâtes jambon-fromage Pâtes tomates-ail de Laurent Risotto au...

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20 octobre 2009

Rôti à l'ardennaise aux champignons à la crème

Bonjour tout le monde! Chose promise, chose dûe... voici une petite recette pour redonner un semblant de vie à ce blog culinaire suite à mes longues absences... Je vous propose une préparation très agréable en bouche... viande fondante, sauce parfumée......

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31 décembre 2010

Bon réveillon de Nouvel an!

Ca y est! Nous sommes à l'aube de 2011... et de cette année, je n'ai rien vu ou pratiquement... Le temps a passé tellement vite avec l'arrivée de notre petit Enzo... ... mais aussi par la complicité d'une soeur envers son frère... Que du bonheur! J'espère...

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18 octobre 2008

Poissons et crustacés

Boulettes de poisson WW Cassolette de noix de pétoncle Fettuccini à l'encre de seiche et aux scampis Filet de pangasius aux crevettes WW Gratin de pâtes au saumon WW Lasagne de la mer Noix de St Jacques sur effilochée de chicons émulsion au reblochon...

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19 octobre 2008

Volaille, gibier

Curry de dinde à l'indienne (inspirée WW) Magrets de canard en croûte de sel au romarin Parmentier saveurs du Sud, quinoa et poulet Poulet à l'ail et au romarin Poulet à la pomme et au miel Poulet à l'estragon Poulet au curry et aux poivrons rouges WW...

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24 novembre 2008

I love you

Pour la toute première fois et pour mon plus grand plaisir, j'ai été taguée par Ciorane du blog "La cuisine de quat'sous"... Je te remercie encore une fois... A mon tour, j'envoie donc ce coeur vers 7 autres blogs qui suivront, s'ils le désirent, la règle...

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20 novembre 2008

Poulet à l'estragon

Petite préparation toute simple mais tellement bonne! Petit clin d'oeil à ma Maman car c'est elle qui m'a donné la recette il y a quelques temps déjà... ;-) Idéal pour les jours de semaine car on peut mettre en route ce plat et puis s'occuper et s'avancer...

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21 novembre 2008

Juste pour me faire connaître et partager...

Ca y est! Je me suis lancée dans le concours A. F. Touch Cuisine qui va déterminer la liste des 10 blogs préférés des visiteurs de leur site... Je viens tout juste de créer ce blog voici 1 mois et petit à petit, il s'étoffe de recettes, de photos,......

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22 octobre 2008

Feuilleté italien au poulet

Recette piochée sur le site de Nad et que j'ai eu envie de tester... Verdict: très très bon et très rapide, ce qui n'est pas pour déplaire les jours de semaine lorsqu'on a moins de temps à consacrer en cuisine. Merci Nad! J'ai réalisé la recette sans...

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18 octobre 2008

Apéro et mises en bouche

Crabe en fête Cuillère apéritive carpaccio de boeuf Mini crème brûlée au foie gras Mini velouté de courgette Mousse de roquette sur brunoise Panna cotta tomates séchées et tartare de saumon Praline de foie gras en crumble sur gelée Toast au foie gras...

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