Articles populaires – Plaisir de la table

20 octobre 2008

Verrine foie gras et Noix de pétoncle

Recette tirée du site de Chantal (assiettes gourmandes). J'ai juste remplacé les noix de Saint Jacques par des noix de pétoncle qui étaient plus appropriées à la forme de ma verrine. Ingrédients: (pour environ 10-12 verrines d'une contenance d'environ...

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Tags: foie gras, mises en bouche, verrine

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22 décembre 2010

Sauce aux carottes pour petits et grands...

Voici une petite recette qui ravira les petits comme les grands. Personnellement, je l'ai proposée à Enzo lorsqu'il a eu 10 mois (*) et il a adoré! On peut servir cette sauce avec des pâtes, de la semoule, du quinoa, etc... Pour ma part, je l'ai préparée...

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Tags: légumes, bébés, sauce

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28 novembre 2008

Tartelette crémeuse au citron et framboises

Petite tartelette légère... crémeuse et acidulée... idéale en été, mais impeccable à n'importe quel moment de l'année pour finir un repas plus copieux. Recette chapardée chez Julie Andrieu que je ne me lasse pas de faire et refaire tellement elle me plaît!...

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Tags: tarte, citron, framboises

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21 octobre 2008

Crumble de tomates

Ingrédients: (pour 4 personnes) 6 belles tomates, 3 gousses d'ail, 4 petits oignons hachés, 2 càs de chapelure, 30 gr de parmesan, 1 filet d'huile d'olive au basilic, 2 càs de persil haché, 2 càs de basilic haché, sel et poivre. Préparation: Laver et...

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Tags: tomates, accompagnement, crumble

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4 avril 2009

Tortilla... ou omelette améliorée...

Bonjour, bonsoir!!! Au menu... des oeufs... oui, mais pas vraiment envie de l'omelette toute simple avec ses pdt en accompagnement... alors, on fait travailler ses neurones, on file à l'instinct, on scrute le frigo... et on se retrouve au final avec une...

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Tags: fromage, pdt, légumes

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2 juin 2009

Poulet au curry et au poivron rouge WW

Bonjour, Bonsoir... Après les quelques recettes sucrées (et très chocolatées il faut bien l'avouer) des derniers billets, je vous propose un petit plat délicieusement léger puisque WW... sans compter qu'en plus d'être en phase avec votre balance, il titille...

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Tags: recettes WW, light, volaille

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27 mai 2009

Cookies au chocolat et au caramel

Bonjour, bonsoir!!! Me revoilà enfin!!! C'est temps-ci, j'ai comme qui dirait un peu de mal à suivre la mesure... Je suis "légèrement" dépassée... [mdr] ... Alors pour me faire pardonner [Cheese], je vous propose une petite recette bien régressive de...

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Tags: chocolat, dessert, en-cas

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7 mai 2009

Mignardises en coeur aux deux chocolats

Bonjour, bonsoir!!! J'avais bien dit que mes billets seraient moins fréquents, mais là, je vais bientôt me faire prendre pour désertion!!! [:s] Qu'à cela ne tienne, me voilà bel et bien parmi vous avec une petite douceur... sucrée!!! Et oui, après le...

Posté par beran22 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, en-cas

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27 mars 2009

Boulettes de poisson WW

Bonjour, bonsoir!!! Papa et Maman recevaient la semaine passée... en fait, ils nous recevaient avec mes beaux-parents! hi hi hi... Comme leur congélateur était un peu surchargé et que Maman devait faire de nouveaux achats pour nous accueillir, elle s'est...

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Tags: recettes WW, light, poisson

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17 mai 2009

Gâteau Tortue pour l'annif de Vanessa

Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un gâteau simplissime mais qui fait son effet! L'idée de la tortue a déjà fait le tour de la blogosphère... après, on la garni de ce dont on a envie à l'intérieur... Pour ma part, je l'ai remplie...

Posté par beran22 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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1 avril 2009

Cake au Carambar d'Audrey

Bonjour, bonsoir!!! Ca y est! Je l'ai enfin testé le fameux cake d'Audrey... Ce cake a déjà fait le tour de la blogosphère et ça faisait un petit temps que je voulais le goûter. Et bien je peux vous dire que j'ai adoré!!! Voilà un cake que je referai...

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Tags: dessert, en-cas

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23 mars 2009

Cake aux pommes parfumé de Sylvie

Bonjour, bonsoir!!! Vous avez remarqué que je me fais plus rare sur la blogosphère ces derniers temps... L'envie est toujours bien présente, les recettes fusent dans ma petite tête, je m'active, je m'active... malheureusement, comme pour beaucoup d'entre...

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Tags: dessert, en-cas

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17 janvier 2009

Pizza à la saucisse de volaille

Bonjour, bonsoir!!! J'espère que vous allez bien... Aujourd'hui, petite soirée cocoon à la maison... Pas envie de faire des préparations compliquées... On est plutôt dans le tripe "en-cas/télé"... hi hi hi... le souper est tout trouvé... une pizza maison!...

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Tags: fromage, volaille

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13 mai 2009

Fondant (coulant) au chocolat

Voici une petite douceur ultra méga calorique dont je m'abstiendrai de compter les points car pour mon bien-être personnel et ma culpabilité, il vaut mieux que je profite de cette petite chose sans en connaître tous les secrets!!! Les ingrédients et le...

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Tags: chocolat, dessert

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1 mai 2009

Smoothie fraises-melon

Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui... petite douceur en toute simplicité... un smoothie onctueux et savoureux préparé en un temps trois mouvements... Voilà peut-être un moyen de faire "manger" des fruits "l'air de rien" à nos chers petits garnements... [;)]...

Posté par beran22 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: en-cas, light

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28 avril 2009

Tiramisu aux fraises... et en verrine!

Bonjour, bonsoir!!! Comme promis hier, voici donc la recette d'un petit tiramisu estival qui a séduit tout le monde à la maison. Frais, onctueux, fruité à souhait... même moi qui suis une chocolatomane dans l'âme, j'ai autant aimé cette petite version...

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Tags: verrine, dessert

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10 mars 2009

Potage Saint-Germain

Bonjour, bonsoir!!! Quoi de plus banal qu'un potage Saint-Germain??? ... et bien... un potage Saint-Germain pardi! hi hi hi... Vous vous souvenez de mon "congèl décongelé"? Oui, oui... Encore une recette suite à cet épisode... C'est qu'on en entasse des...

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Tags: potage, légumes

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1 février 2009

Risotto aux scampis et curry vert

Bonjour, Bonsoir!!! Petite après-midi bien au chaud en regardant la neige tomber par la fenêtre... Pas trop d'idée pour le repas de ce midi... Envie de scampis... pourquoi pas dans un petit risotto bien crémeux... Mmmmhhh, oui, ça me tente vraiment bien......

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Tags: tomates, scampis

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23 janvier 2009

Mini cakes coeurs Gianduja

Bonjour, bonsoir!!! Alors aujourd'hui, une petite recette sucrée que j'ai réalisée dimanche dernier aussi. J'avais reçu des "sous sous" pour les fêtes de fin d'année et je suis allée m'acheter du matériel pour la cuisine... J'ai notamment craqué sur des...

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Tags: chocolat, dessert

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7 décembre 2008

Dessert aux marrons

Bonjour tout le monde! Je n'avais jamais goûté les marrons sous aucune forme... A l'approche des fêtes, je me suis dit que c'était l'occasion idéale pour tenter l'expérience. Résultat: malgré beaucoup d'à priori... avec mon petit homme, on a adoré!!!...

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Tags: dessert, marrons

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4 mars 2009

Taglionis au trio de poisson

Bonjour, bonsoir... Vous vous souviendrez peut-être de mon petit "soucis de congèl" juste avant mon séjour à Paris... Je vous avais donc promis des recettes de poisson pour éviter de jeter le stock dégelé... Je vous ai déjà proposé les lasagnes de la...

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Tags: pâtes, poisson

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29 décembre 2008

Croque-monsieur à la pomme

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette toute simple qui me tentait bien pour le petit déjeûner... un croque-monsieur à base de pommes et de fruits secs... Je ne suis pas fan des fruits chauds (genre compotes, airelles,...

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Tags: déjeûner, en-cas

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19 janvier 2009

Gratin de pâtes au saumon WW

Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui, encore une recette de pâtes... et des WW en plus! Et bien oui... je suis toujours sidérée de voir qu'en fait, il est tout à fait possible de manger de bonnes choses, même en étant "au régime"... D'ailleurs, je n'aime pas...

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Tags: pâtes, fromage

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3 décembre 2008

Quiche courgette-ricotta

Bonjour à toutes (et tous)... Avant toute chose, j'aimerais vous remercier pour les gentils commentaires que vous laissez au fil des jours sur ce blog. Ils me font réellement plaisir et montrent que la blogosphère est un lieu de partage et de communication....

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Tags: courgette, quiche

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27 décembre 2008

Pâtes jambon-fromage

Bonjour tout le monde! Et bien voilà... Noël est déjà passé... Chez nous, ça s'est super bien passé... Nous étions invités chez mes parents pour le réveillon et chez les parents de mon petit homme pour le jour de Noël... Nous avons mangé comme des rois...

Posté par beran22 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, fromage

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