04 avril 2009

Tortilla... ou omelette améliorée...

Bonjour, bonsoir!!! Au menu... des oeufs... oui, mais pas vraiment envie de l'omelette toute simple avec ses pdt en accompagnement... alors, on fait travailler ses neurones, on file à l'instinct, on scrute le frigo... et on se retrouve au final avec une "omelette améliorée"... une tortilla... La mienne est ainsi faite, mais n'hésitez pas à y mettre votre grain de sel, votre touche personnelle... c'est le genre de plat qui est déclinable à l'infini et qui plaît généralement beaucoup! Je vous montre ma version?... [Lire la suite]
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13 février 2009

Filet de pangasius aux crevettes WW

Bonjour, bonsoir! Ca y est! C'est le we!!! Yesss!!!   ;-)  Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette de poisson. Je l'ai réalisée la semaine dernière lorsque mes beaux-parents, mon beau-frère et ma belle-soeur sont venus manger un bout à la maison (j'en profite d'ailleurs pour leur faire des gros bisous au passage! Quand vous voulez...). Tout le monde a trouvé ça très très bon (il n'est rien resté pour preuve... hi hi hi). Je vous donne la recette pour 4 pers, c'est plus... [Lire la suite]
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11 février 2009

Suprême de cabillaud sauce moutarde au pain d'épices

Bonjour, bonsoir! Alors aujourd'hui, je vous propose une petite recette gourmande et légère. Vous vous rappelez peut-être de l'échange gourmand envoyé avant les fêtes de fin d'année entre Caroline et moi... Dans le colis qu'elle m'avait gentiment envoyé, se trouvait 4 sortes de moutardes (spécialités de sa région) dont une moutarde au pain d'épices... Je l'ai utilisée hier soir pour réaliser une petite sauce légère en accompagnement du poisson... Un vrai délice!!!  ;-) Préparation: J'ai préparé cette sauce au... [Lire la suite]
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24 novembre 2008

Patates douces façon tartiflette

Patates douces façon tartiflette... ou comment faire avec les restes de son frigo... Des patates douces qui me font de l'oeil sans que je sache vraiment quoi en faire... quelques fromages qui restent d'un plateau fromage entre amis... quelques oignons, un peu de crème et le tour est joué... Préparation: Dans une grande casserole d'eau légèrement salée, faire cuire les patates douces entières. Pendant ce temps, faire préchauffer le four à 180°C. Couper les oignons en lanières et les faire revenir tout doucement dans une... [Lire la suite]
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