02 juin 2009

Poulet au curry et au poivron rouge WW

Bonjour, Bonsoir... Après les quelques recettes sucrées (et très chocolatées il faut bien l'avouer) des derniers billets, je vous propose un petit plat délicieusement léger puisque WW... sans compter qu'en plus d'être en phase avec votre balance, il titille agréablement vos papilles également!!! Que demander de plus? Préparation: Délayer la fécule dans le bouillon avec un peu de sel. Réserver. Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive, couper le filet de poulet en lanières et les cuire 5 min... [Lire la suite]
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01 mai 2009

Smoothie fraises-melon

Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui... petite douceur en toute simplicité... un smoothie onctueux et savoureux préparé en un temps trois mouvements... Voilà peut-être un moyen de faire "manger" des fruits "l'air de rien" à nos chers petits garnements...  [;)] Préparation: Rien de plus simple... Mettre le glaçon dans le blender et en faire de la glace pilée. Nettoyer les fraises et détailler le 1/2 melon en cubes. Placer le tout dans le blender et mixer. Ajouter le lait, mixer quelques secondes... [Lire la suite]
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29 mars 2009

Sauce bolognaise végétarienne WW

Bonjour, bonsoir!!! Devinez.... et oui.... une petite recette WW pour changer... Ca faisait longtemps non!??? hi hi hi... Le samedi chez nous, c'est "soirée pâtes"... non pas que ce soit devenu une tradition... bien que...  ;-)  Les pâtes, le parmesan, le petit verre de vin... parfois un fond de musique, parfois une petite bougie... En famille souvent, entre amis parfois, en amoureux aussi... mais toujours autour d'un plat de pâtes... ... celles aux fruits de mer, les traditionnelles "bolo",... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Boulettes de poisson WW

Bonjour, bonsoir!!! Papa et Maman recevaient la semaine passée... en fait, ils nous recevaient avec mes beaux-parents! hi hi hi... Comme leur congélateur était un peu surchargé et que Maman devait faire de nouveaux achats pour nous accueillir, elle s'est gentiment délestée de filets de cabillaud entre autres choses pour faire de la place... Merci M'man! C'est quant tu veux!!! ;-)  ... heu pour le délestage de congèl et pour les petites invitations aussi hein!!!   ;-) L'idée des boulettes de poisson est venue... [Lire la suite]
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18 mars 2009

Salade de pâtes façon taboulé WW

Bonjour, bonsoir!!! Ca y est, le soleil a pointé le bout de son nez aujourd'hui, nous offrant une magnifique journée pleine de luminosité et de douceur... Même si les températures sont encore un peu timides, ça fait un bien fou! Premiers rayons de soleil, première salade de pâtes!!! C'est qu'ils se sont tellement fait attendre ces petits prémices de printemps... nous pouvons donc fêter leur retour et leur souhaiter la bienvenue!!!  ;-) Allez, on y va! Préparation: Nettoyer les tomates... [Lire la suite]
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06 mars 2009

Quiches au surimi WW

Bonjour, bonsoir!!! Toujours dans l'esprit "recettes suite à soucis de congèl", je vous ai déjà proposé les lasagnes de la mer, les Taglionis au trio de poisson... Voici à présent une recette toute en légèreté... idéale pour un petit souper léger de dimanche soir, servi avec une bonne salade composée (merci Belle-Maman  ;-)  )...  Pour ma part, j'avais précédé ce repas d'un potage St-Germain qui va faire l'objet d'un prochain billet... Un repas sain et équilibré dans lequel on fait le plein de... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Curry de dinde à l'indienne (inspirée WW)

Bonjour, bonsoir... Comme promis, voici enfin une recette!!! hi hi hi... Et quelle recette! Perso, j'ai adoré!!! Après, c'est selon les goûts de chacun... mais pour moi, c'est certain, cette recette se retrouvera à nouveau à notre table dans le futur! C'est une recette WW à la base, mais j'ai effectué certaines modifications: Au départ, elle était préparée avec de l'agneau (j'aime aussi, mais mon envie de volaille l'a emporté) et il n'y avait pas de lait de coco, ni de jus d'ananas ajouté en fin de cuisson... Beaucoup trop... [Lire la suite]
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13 février 2009

Filet de pangasius aux crevettes WW

Bonjour, bonsoir! Ca y est! C'est le we!!! Yesss!!!   ;-)  Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette de poisson. Je l'ai réalisée la semaine dernière lorsque mes beaux-parents, mon beau-frère et ma belle-soeur sont venus manger un bout à la maison (j'en profite d'ailleurs pour leur faire des gros bisous au passage! Quand vous voulez...). Tout le monde a trouvé ça très très bon (il n'est rien resté pour preuve... hi hi hi). Je vous donne la recette pour 4 pers, c'est plus... [Lire la suite]
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11 février 2009

Suprême de cabillaud sauce moutarde au pain d'épices

Bonjour, bonsoir! Alors aujourd'hui, je vous propose une petite recette gourmande et légère. Vous vous rappelez peut-être de l'échange gourmand envoyé avant les fêtes de fin d'année entre Caroline et moi... Dans le colis qu'elle m'avait gentiment envoyé, se trouvait 4 sortes de moutardes (spécialités de sa région) dont une moutarde au pain d'épices... Je l'ai utilisée hier soir pour réaliser une petite sauce légère en accompagnement du poisson... Un vrai délice!!!  ;-) Préparation: J'ai préparé cette sauce au... [Lire la suite]
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07 février 2009

Courgettes farcies

Bonjour, bonsoir!!! Toujours dans mon esprit de "manger léger", voici une petite recette fort sympathique car elle allie saveur et ligne... Pour ma part, je l'ai prise au boulot pour en faire mon repas de midi et ça m'a bien calée jusqu'au repas du soir... C'était excellent et ça change un peu du traditionnel repas "tartines-soupe"... N'oubliez pas... variez votre alimentation! ... et ne faites pas comme moi... (ça, c'est à mettre dans la catégorie, faites ce que je dis et pas ce que je fais!!! hi hi hi)... [Lire la suite]
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