27 mai 2009

Cookies au chocolat et au caramel

Bonjour, bonsoir!!! Me revoilà enfin!!! C'est temps-ci, j'ai comme qui dirait un peu de mal à suivre la mesure... Je suis "légèrement" dépassée... [mdr] ... Alors pour me faire pardonner [Cheese], je vous propose une petite recette bien régressive de cookies... On y va?   Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Battre l'oeuf, le sucre et l'huile dans un saladier jusqu'à ce que le mélange change de couleur. Incorporer les 2 farines, le bicarbonate et le chocolat fondu. Remuer jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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17 mai 2009

Gâteau Tortue pour l'annif de Vanessa

Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un gâteau simplissime mais qui fait son effet! L'idée de la tortue a déjà fait le tour de la blogosphère... après, on la garni de ce dont on a envie à l'intérieur... Pour ma part, je l'ai remplie d'une mousse au chocolat et au mascarpone... Vanessa et ses petites copines présentes à son anniversaire étaient charmées par la forme de ce gâteau autant que par son goût très... chocolat!!! Préparation: Placer du film alimentaire à l'intérieur d'un... [Lire la suite]
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13 mai 2009

Fondant (coulant) au chocolat

Voici une petite douceur ultra méga calorique dont je m'abstiendrai de compter les points car pour mon bien-être personnel et ma culpabilité, il vaut mieux que je profite de cette petite chose sans en connaître tous les secrets!!!  Les ingrédients et le mode de préparation me suffisent amplement!!!  [Oui] Je dois d'ailleurs remercier Emilie [Bouquet] , ma cousine par alliance (qui est devenue mon amie entre-temps et qui en plus est la maman de notre gentille et magnifique petite Juliette qui est elle-même la filleule... [Lire la suite]
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07 mai 2009

Mignardises en coeur aux deux chocolats

Bonjour, bonsoir!!! J'avais bien dit que mes billets seraient moins fréquents, mais là, je vais bientôt me faire prendre pour désertion!!!  [:s] Qu'à cela ne tienne, me voilà bel et bien parmi vous avec une petite douceur... sucrée!!! Et oui, après le cake au carambar d'Audrey, le tiramisu aux fraises ou encore le smoothie fraises-melon, je reviens une fois encore avec du sucré! Une petite merveille si j'en juge par la vitesse à laquelle ces petites choses ont été dévorées... Préparation: Pour les coeurs,... [Lire la suite]
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28 avril 2009

Tiramisu aux fraises... et en verrine!

Bonjour, bonsoir!!! Comme promis hier, voici donc la recette d'un petit tiramisu estival qui a séduit tout le monde à la maison. Frais, onctueux, fruité à souhait... même moi qui suis une chocolatomane dans l'âme, j'ai autant aimé cette petite version aux fraises que la version traditionnelle ou encore que la version tradichoco et brownies qui pourtant, je vous l'assure, est une vraie tuerie!!! Préparation: Dans un plat, battre le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la crème à... [Lire la suite]
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01 avril 2009

Cake au Carambar d'Audrey

Bonjour, bonsoir!!! Ca y est! Je l'ai enfin testé le fameux cake d'Audrey... Ce cake a déjà fait le tour de la blogosphère et ça faisait un petit temps que je voulais le goûter. Et bien je peux vous dire que j'ai adoré!!! Voilà un cake que je referai dans le futur sans aucune hésitation! Moelleux, tendre, parfumé juste comme il faut, pas trop sucré... Génial! Testez-le, il en vaut la peine! Pour la WWtcheuse que je suis, il y avait certainement moyen de l'alléger un peu en utilisant du beurre allégé en mat. gr. et du fructose à... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Cake aux pommes parfumé de Sylvie

Bonjour, bonsoir!!! Vous avez remarqué que je me fais plus rare sur la blogosphère ces derniers temps... L'envie est toujours bien présente, les recettes fusent dans ma petite tête, je m'active, je m'active... malheureusement, comme pour beaucoup d'entre nous, je me laisse dépasser par mon ennemi public n°1.... le temps! Je cours après, je le rattrape, je pense y arriver mais au final, il me laisse sur le carreau et prend toujours quelques longueurs d'avance... alors, je cours de plus belle... et pour le rattraper, j'annule... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Les muffins d'Emeline et ceux de Marjolaine

Bonjour, bonsoir!!! Et bien voilà... Chose promise, chose due comme on dit chez moi! hi hi hi... Lorsque j'avais vu leurs recettes respectives de muffins, je leur avais promis de les réaliser... C'est fait, et je n'ai pas été déçue du résultat!!! Ils étaient très très bons... Totalement différents l'un de l'autre au niveau du goût et de la texture... A chacun de faire son choix selon ses envies... ou de faire comme moi... les deux!!! hi hi hi... Voici les "Moelleux, très moelleux parfumés à l'halva vanille"... [Lire la suite]
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09 février 2009

Crêpes de la chandeleur

Bonjour, bonsoir! Ne dites rien... C'est avec beaucoup un peu de retard que je viens poster ma recette de crêpes... Normalement,malgré la demande express de ma fille (honte à moi), il ne devait pas y en avoir cette année... et puis, une chose en entraînant une autre, je me suis quand même retrouvée à réaliser ces fameuses crêpes pour notre repas de dimanche midi (pour le plus grand bonheur de ma Nenette et de ma moitié). Préparation: Chauffer le lait avec le beurre au micro-ondes et laisser tiédir. Battre les oeufs,... [Lire la suite]
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05 février 2009

Cake au citron WW

Bonjour, bonsoir!!! Bon... après mon Gâteau de l'amour, voici une vraie recette qui remplira vos estomacs cette fois-ci!!! hi hi hi... Je vous propose la recette d'un cake au citron tirée du livre 365 recettes de WW. Il était très bon, mais la prochaine fois, j'y ajouterai des framboises pour le rendre encore meilleur. Préparation: Tapisser de papier sulfurisé un moule de 18 cm de diamètre. Mélanger tous les ingrédients du cake, sauf les blancs d'oeuf, le zeste râpé, le jus du citron et les 2 càs d'édulcorant de... [Lire la suite]
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