27 décembre 2008

Pâtes jambon-fromage

Bonjour tout le monde! Et bien voilà... Noël est déjà passé... Chez nous, ça s'est super bien passé... Nous étions invités chez mes parents pour le réveillon et chez les parents de mon petit homme pour le jour de Noël... Nous avons mangé comme des rois les deux jours et nous avons passé de très bons moments en famille...  ;-) A présent, il faut penser sérieusement au menu de Nouvel An car ça se fait à la maison....  mais bon, en attendant, je vous propose une petite recette hyper simple, très vite préparée et qui... [Lire la suite]
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24 décembre 2008

Joyeux Noël à tous!

Nous y sommes! Des jours et des jours qu'on en parle, qu'on prépare les menus, qu'on fait des essais, qu'on pense aux cadeaux, qu'on parcoure les magasins à la recherche DU présent qui fera plaisir... Noël... Je ne sais pas vous, mais pour moi, Noël est synonyme de beaucoup de souvenirs... Notamment avec mes frères lorsque nous étions encore chez nos parents... Je me souviens qu'une année, nous avions attendu devant le sapin toute la soirée en regardant l'horloge... A 23h50, nous avions commencé le compte à rebours... allez,... [Lire la suite]
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23 décembre 2008

Poulet à la pomme et au miel WW

Mmmmhhhh... un petit plat bien sympathique aux arômes bien savoureux!!! Miel, pommes et thym... Mon petit homme et moi, on a adoré!!! A refaire sans aucun doute... surtout que pour une recette WW, c'est très bon et ça ne coûte que 5 points la personne! Alors, pourquoi hésiter??? Autant se faire plaisir tout en gardant la ligne!  ;-) Préparation: Eplucher et hacher l'ail et l'échalote. Faire une marinade avec le citron, l'huile, l'ail, l'échalote et le thym. Y faire macérer les morceaux de poulet pendant 1 heure 1/2... [Lire la suite]
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21 décembre 2008

Coeurs sablés au spéculoos

Coucou tout le monde! Aujourd'hui, envie de petites douceurs... Il y a des jours comme ça... Les petits biscuits que je vous propose sont des sablés... rien de plus banal en fait!... oui, mais j'avais envie de leur ajouter une petite touche bien de chez nous... du spéculoos... L'arôme est subtile... juste une petite touche qui nous titille les papilles... que du bonheur! (pour ceux qui, comme moi, aiment le spéculoos! rire). Préparation: Fouetter le beurre fondu avec le sucre cassonade et le blanc d'oeuf. On... [Lire la suite]
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19 décembre 2008

Wraps au boeuf WW

Bonjour, bonsoir! Ca y est! C'est le week-end! Yessss!!!! ;-) Allez, pour commencer ce dernier petit we "pré-fêtes".... une petite recette WW!!!  Ah ben oui... c'était hier et il fallait bien ça car aujourd'hui, ce ne sera pas régime du tout... Un jour pour rattraper l'autre en quelque sorte... hi hi hi Préparation: Faire revenir 2 oignons et l'ail hachés dans la margarine. Ajouter la viande et laisser colorer. Ajouter les tomates concassées (alors un petit conseil, ne mettre que les morceaux et pas... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

Boulettes à la marocaine WW

Bonsoir tout le monde! A cette période de l'année, il nous est difficile de faire attention à notre ligne... Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, le mois de décembre est très chargé... On arrête pas d'être invité à gauche à droite, d'inviter à notre tour... Entre la St Nicolas (mon petit homme et moi sommes 5 foix Parrain-Marraine au total!), les anniversaires, les essais pour les repas de fêtes, les soirées sans raison particulière, les fêtes elles-mêmes... le régime n'a pas vraiment sa place... Malgré cela, dès qu'on... [Lire la suite]
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15 décembre 2008

Mi-cuit chocolat fondant coeur de framboises

Bonsoir tout le monde! Comment allez-vous en ce lundi!? De mon côté, ça va un peu mieux, mais je suis toujours "raplapla"!!! hi hi hi... Mon nez est passé du stade "tomate" au stade "pelade"... Irrésistible!!! hi hi hi... Hier, on fêtait St-Nicolas un peu en retard chez mes parents.... Pas facile d'accorder ses violons quand il faut réunir tout le monde en même temps quand il y a des familles recomposées... mais bon, on y est arrivé, c'est le principal! J'avais proposé à Maman de faire le... [Lire la suite]
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13 décembre 2008

Tiramisu tradichoco et brownies

Coucou tout le monde! J'espère que vous allez bien... Pour ma part, c'est avec le teint qui fait concurrence à mon peignoir blanc que je viens vous poster cette recette... Vous l'aurez compris, c'est pas la grande forme! Je tousse, je mouche, j'ai la gorge qui arrache et les oreilles qui me lancent... sans compter mon nez qui est prêt à tomber et qui ressemble plus à une tomate qu'à un nez!!! hi hi hi... Allez, ce n'est pas grave... demain, ça ira mieux!  ;-) Revenons-en à nos moutons! Depuis que j'ai goûté le brownies... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Crabe en fête

Bonjour, bonsoir!!! Et oui! Encore une petite verrine pour les fêtes qui arrivent à grands pas! Normalement, je les ai essayées dans l'optique d'en faire des mini-verrines, mais comme nous n'étions que 2, je me suis dit que 2 plus grosses verrines pouvaient aussi convenir et faire office de petite entrée sympa! Donc, à vous de voir... Les ingrédients utilisés équivalent à 2 verrines d'entrée ou à 6 mini-verrines... Préparation: Nettoyer la laitue. La découper en chiffonnade et couvrir le fond des verrines avec. ... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

Panna cotta tomates séchées et tartare de saumon

Bonjour, bonsoir!!! Noël arrive à grands pas et avec lui la multitude de petits plats qui composent les repas de fêtes... Pour notre plus grand bonheur, je dois bien l'avouer... sauf pour notre balance serais-je obligée d'ajouter... Qu'à cela ne tienne, sauvons les meubles comme nous pouvons, mais profitons avant tout de ces merveilleux moments passés autour de la table en compagnie des personnes qu'on aime... Janvier arrivera assez tôt pour nous rappeler à l'ordre et pour nous insuffler l'énergie de nous rabibocher avec notre... [Lire la suite]
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