22 décembre 2010

Une petite nouvelle par-ci, une petite recette par-là...

Bonjour tout le monde! Je reviens vers vous après plusieurs mois d'absence... Plusieurs mois passés à toute vitesse de mon côté... Notre petit Enzo a 11 mois aujourd'hui et j'ai l'impression d'avoir fait sa connaissance hier... Les jours défilent à toute allure, les semaines s'étirent en mois et notre petit amour fêtera bientôt son premier anniversaire! Notre grande fille est "à la grande école". En septembre, elle a fait ses premiers pas en 1ère secondaire! Waouh! (pour les petites blogueuses françaises, je pense... [Lire la suite]
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22 décembre 2010

Sauce aux carottes pour petits et grands...

Voici une petite recette qui ravira les petits comme les grands. Personnellement, je l'ai proposée à Enzo lorsqu'il a eu 10 mois (*) et il a adoré! On peut servir cette sauce avec des pâtes, de la semoule, du quinoa, etc... Pour ma part, je l'ai préparée avec de la semoule et du jambon haché finement. Avec cette recette, j'ai confectionné 5 petites portions de +/- 150gr pour mon chérubin... Préparation: Emincer un gros oignon et un éclat d'ail. Eplucher et couper en morceaux les 6 carottes. Presser une... [Lire la suite]
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13 juin 2010

Une revenante...

Bonjour à tou(te)s, Que le temps passe vite lorsque la famille s'agrandit!!! Notre petit Enzo est né le 22 janvier dernier avec 3,390kg et 50 cm de bonheur et d'amour... Il va donc déjà bientôt avoir 5 mois!!! Tout se passe très bien, le petit frère de Vanessa se porte à merveille, il est souriant, agréable à vivre,... un ange quoi! Monsieur a déjà percé 2 dents et aimerait déjà bien pouvoir se tenir assis en permanence!!! Le temps passe à une vitesse folle et chaque instant privilégié en famille est vécu... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

Tarte au reblochon et au Comté

Bonjour, Bonsoir... Alors, aujourd'hui, je vous propose une petite recette absolument décadente! J'avais vu cette recette, proposée et illustrée par Eric Léautey, dans le Guide cuisine de mars 2009 et déjà à l'époque, j'avais mis un post-it sur la page du magazine en indiquant: "A réaliser absolument!!!" Le magazine bien vite rangé, cause de régime oblige, je n'ai pu résister à aller le rechercher ce week-end... Quelques petits changements dans la recette originale et me voilà... Je vous le dis tout de... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Rôti à l'ardennaise aux champignons à la crème

Bonjour tout le monde! Chose promise, chose dûe... voici une petite recette pour redonner un semblant de vie à ce blog culinaire suite à mes longues absences... Je vous propose une préparation très agréable en bouche... viande fondante, sauce parfumée... un vrai bonheur! Le rôti à l'ardennaise est un rôti de porc fumé d'une couleur très rosée lorsqu'il est cuit... Une pure merveille! Pour ma part, je le trouve au Colruyt, mais je suis certaine que toute boucherie digne de ce nom pourra vous fournir ce type de viande.... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Des news et un grand merci à Caro!!!

Bonjour tout le monde!!!   [Cheese] Comment allez-vous depuis tout ce temps??? Bien j'espère! Tout d'abord, un tout grand merci à chacune de vous qui m'avez laissé un petit commentaire à l'annonce de notre mariage et de l'agrandisement prochain de notre petite famille! Ca m'a fait très plaisir!   [Merci] De notre côté, tout va bien... Bébé grandit doucement dans mon bidou (qui prend de plus en plus d'ampleur à présent) et malgré quelques petits soucis dûs à la grossesse, nous vivons le bonheur à l'état... [Lire la suite]
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30 juillet 2009

Des news...

Des news... il était temps!!!  [Cheese] Après presque 2 mois de silence radio... mieux vaut tard que jamais, n'est-ce pas!!!???  [:s] Alors, pour celles (et ceux) qui me suivent depuis quelques temps, vous savez donc que le mois de juillet était un mois important puisqu'avec mon petit homme, nous nous sommes mariés!!! Pratiquement 4 semaines déjà que mon Cher et tendre m'a passé la bague au doigt... et vice-versa! J'en profite d'ailleurs pour remercier toutes celles qui ont eu une pensée, un mot, un geste pour... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Poulet au curry et au poivron rouge WW

Bonjour, Bonsoir... Après les quelques recettes sucrées (et très chocolatées il faut bien l'avouer) des derniers billets, je vous propose un petit plat délicieusement léger puisque WW... sans compter qu'en plus d'être en phase avec votre balance, il titille agréablement vos papilles également!!! Que demander de plus? Préparation: Délayer la fécule dans le bouillon avec un peu de sel. Réserver. Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle antiadhésive, couper le filet de poulet en lanières et les cuire 5 min... [Lire la suite]
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27 mai 2009

Cookies au chocolat et au caramel

Bonjour, bonsoir!!! Me revoilà enfin!!! C'est temps-ci, j'ai comme qui dirait un peu de mal à suivre la mesure... Je suis "légèrement" dépassée... [mdr] ... Alors pour me faire pardonner [Cheese], je vous propose une petite recette bien régressive de cookies... On y va?   Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Battre l'oeuf, le sucre et l'huile dans un saladier jusqu'à ce que le mélange change de couleur. Incorporer les 2 farines, le bicarbonate et le chocolat fondu. Remuer jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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20 mai 2009

Pâtes tomates-ail de Laurent

Bonjour, bonsoir!!! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette toute simple que me vante ma collègue Christine depuis quelques semaines déjà... C'est son mari, Laurent, qui la prépare régulièrement pour le plus grand bonheur de sa petite famille et de ses amis... Ce n'est pas une recette bien compliquée, idéale pour un petit repas en semaine, pour une petite soirée entre amis... en fait, lors de n'importe quelle occasion car c'est un réel plaisir à déguster! Préparation: Monder les tomates (enlever... [Lire la suite]
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