22 février 2009

Découverte de produits belges...

Bonjour, bonsoir... Pas de recette aujourd'hui... Juste l'envie de vous faire découvrir des produits belges que j'ai eu l'occasion de connaître tout à fait par hasard... Il y a peu, j'ai goûté la pâte à tartiner Blandice (pâte à tartiner au lait et à la vanille) et j'ai adoré... Ne connaissant pas du tout ce produit, son origine, ni les points de vente vu que c'était un des cadeaux repris dans un panier "produits du terroir", je me suis renseignée... C'est comme ça que j'ai découvert la Siroperie Delvaux en... [Lire la suite]
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21 février 2009

Lasagne de la mer

Bonjour, bonsoir!!! Suite à mes péripéties avec le congèl, il fallait que je cuisine un max de poisson dégelé... Je me suis dit que ce serait sympa de réaliser des lasagnes au poisson (ainsi que d'autres recettes au poisson d'ailleurs que vous découvrirez dans le futur!!! ). Franchement septique au départ car je ne suis pas trop "béchamel"... mais agréablement surprise au final... C'était vraiment délicieux! Mon petit homme a dit: "C'est de la balle! A faire et à refaire!!!"... Si l'Homme le dit... [Lire la suite]
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18 février 2009

Poulet à l'ail et au romarin

Bonjour, bonsoir! Me revoilà enfin avec une recette!!! hi hi hi... Dur dur de gérer le quotidien pour le moment... Entre le temps plein, la vie de famille, les tâches ménagères, etc...  Si on ajoute en plus le fait que ma moitié a mal refermé la porte d'un des congélateurs et qu'hier matin, tout était dégelé... me voilà un peu débordée entre le reste et le fait de devoir cuisiner un maximum d'aliments dégelés pour éviter de jeter... hi hi hi... Déjà qu'en temps normal, il ne m'en faut pas beaucoup pour que je sois... [Lire la suite]
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15 février 2009

Echange gourmand

Bonjour, bonsoir! Second billet du jour... et toujours pas de recette!!!!  hi hi hi.... Juste un billet pour dire Merci à Claudie du blog "La cuisine de Claudie" qui m'a gentiment envoyé ce colis gourmand. Elle savait que j'avais envie de goûter les pralines roses et comme en Belgique, on n'en trouve pas, elle s'est proposée pour m'en envoyer... Elle m'a bien gâtée car en plus des pralines (qui sont excellentes... rooo... j'ai vraiment dur d'y résister... hi hi hi), j'ai trouvé 2 livres de cuisine. Un sur... [Lire la suite]
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15 février 2009

Déco table St Valentin

Bonjour, bonsoir... Pas de recettes aujourd'hui... Juste un petit billet "déco de table St Valentin" .... Une table réalisée à  la base sans beaucoup de conviction car je n'avais rien acheté pour la déco... et au final, je l'ai trouvée très réussie... Allez, je vous laisse en juger par vous même! hi hi hi... Parce que se retrouver autour d'un bon repas passe aussi par une table bien présentée et soignée... Voici la preuve qu'on peut créer une jolie ambiance avec pas grand... [Lire la suite]
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13 février 2009

Filet de pangasius aux crevettes WW

Bonjour, bonsoir! Ca y est! C'est le we!!! Yesss!!!   ;-)  Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette de poisson. Je l'ai réalisée la semaine dernière lorsque mes beaux-parents, mon beau-frère et ma belle-soeur sont venus manger un bout à la maison (j'en profite d'ailleurs pour leur faire des gros bisous au passage! Quand vous voulez...). Tout le monde a trouvé ça très très bon (il n'est rien resté pour preuve... hi hi hi). Je vous donne la recette pour 4 pers, c'est plus... [Lire la suite]
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11 février 2009

Suprême de cabillaud sauce moutarde au pain d'épices

Bonjour, bonsoir! Alors aujourd'hui, je vous propose une petite recette gourmande et légère. Vous vous rappelez peut-être de l'échange gourmand envoyé avant les fêtes de fin d'année entre Caroline et moi... Dans le colis qu'elle m'avait gentiment envoyé, se trouvait 4 sortes de moutardes (spécialités de sa région) dont une moutarde au pain d'épices... Je l'ai utilisée hier soir pour réaliser une petite sauce légère en accompagnement du poisson... Un vrai délice!!!  ;-) Préparation: J'ai préparé cette sauce au... [Lire la suite]
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09 février 2009

Crêpes de la chandeleur

Bonjour, bonsoir! Ne dites rien... C'est avec beaucoup un peu de retard que je viens poster ma recette de crêpes... Normalement,malgré la demande express de ma fille (honte à moi), il ne devait pas y en avoir cette année... et puis, une chose en entraînant une autre, je me suis quand même retrouvée à réaliser ces fameuses crêpes pour notre repas de dimanche midi (pour le plus grand bonheur de ma Nenette et de ma moitié). Préparation: Chauffer le lait avec le beurre au micro-ondes et laisser tiédir. Battre les oeufs,... [Lire la suite]
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07 février 2009

Courgettes farcies

Bonjour, bonsoir!!! Toujours dans mon esprit de "manger léger", voici une petite recette fort sympathique car elle allie saveur et ligne... Pour ma part, je l'ai prise au boulot pour en faire mon repas de midi et ça m'a bien calée jusqu'au repas du soir... C'était excellent et ça change un peu du traditionnel repas "tartines-soupe"... N'oubliez pas... variez votre alimentation! ... et ne faites pas comme moi... (ça, c'est à mettre dans la catégorie, faites ce que je dis et pas ce que je fais!!! hi hi hi)... [Lire la suite]
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05 février 2009

Cake au citron WW

Bonjour, bonsoir!!! Bon... après mon Gâteau de l'amour, voici une vraie recette qui remplira vos estomacs cette fois-ci!!! hi hi hi... Je vous propose la recette d'un cake au citron tirée du livre 365 recettes de WW. Il était très bon, mais la prochaine fois, j'y ajouterai des framboises pour le rendre encore meilleur. Préparation: Tapisser de papier sulfurisé un moule de 18 cm de diamètre. Mélanger tous les ingrédients du cake, sauf les blancs d'oeuf, le zeste râpé, le jus du citron et les 2 càs d'édulcorant de... [Lire la suite]
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