Plaisir de la table

Echange Gourmand

Aujourd'hui, pas de recette... Juste l'envie de partager avec vous le bonheur d'avoir reçu mon colis gourmand de la part de Marjolaine du blog "Popote et casseroles".... et en profiter pour la remercier par la même occasion!!! J'ai été bien gâtée par...

Posté par beran22 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bla bla

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11 janvier 2009

Steack à la sauce au spéculoos

Bonjour, bonjour! Alors pour la recette d'aujourd'hui, j'avais envie d'une petite sauce qui sorte de l'ordinaire... Mon choix s'est porté sur une recette griffonnée sur un bout de papier il y a quelques temps déjà et reléguée dans la masse de recettes...

Posté par beran22 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos

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9 janvier 2009

Filet pur de porc sauce au Porto

Bonjour, bonjour! Aujourd'hui, dernier billet de recette servie au réveillon de Nouvel an... Ce plat nous a vraiment plus, si ce n'est que j'aimerais le préparer à nouveau dans le futur lors d'un repas moins "gourmand" car après ce que nous avions déjà...

Posté par beran22 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2009

Cassolette de noix de pétoncle

Bonjour tout le monde! Et bien, je ne sais pas chez vous, mais par chez nous, une vague de froid s'est abattue sur la région... Hier soir, en rentrant à la maison, la sonde de la voiture affichait -18°C au compteur!!! On n'a plus vu ça depuis quelques...

Posté par beran22 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, fromage, légumes

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5 janvier 2009

Verrine panna cotta au foie gras et émulsion fruits de la passion

Bonsoir tout le monde! Alors voilà comme promis une partie des recettes du réveillon de Nouvel an... Sur les cinq mises en bouches, il y en a 2 dont la recette manque... Les voici! En haut à gauche, il y avait la verrine crevettes-ananas qui est tellement...

Posté par beran22 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, mises en bouche, verrine, Espuma, siphon

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4 janvier 2009

Massepain

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui, une recette toute simple... Dans la ronde des visites de Nouvel an pour se souhaiter les bons voeux, il est de coutume de ne pas arriver les mains vides... des chocolats, des fleurs, une petite bouteille... ou du massepain!...

Posté par beran22 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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3 janvier 2009

Un double merci...

Bonjour, bonjour... Pas de recette aujourd'hui... mais ça ne saurait tarder... je n'oublie pas les recettes promises du réveillon! ;-) Non, non... aujourd'hui... juste un petit message de remerciement... Tout d'abord à Marraine Elise et à Gigi (Belle-Maman)...

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Tags: Bla bla

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1 janvier 2009

Menu du repas de Nouvel an

Bonsoir tout le monde! Et bien voilà! Cette fois, c'est bel et bien fini... Nous voilà en 2009... J'en profite encore une fois pour vous souhaiter mes meilleurs voeux pour l'année nouvelle et vous remercier de votre fidélité sur mon blog... Je vous en...

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Tags: Bla bla

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