Plaisir de la table

Poulet à l'estragon

Petite préparation toute simple mais tellement bonne! Petit clin d'oeil à ma Maman car c'est elle qui m'a donné la recette il y a quelques temps déjà... ;-) Idéal pour les jours de semaine car on peut mettre en route ce plat et puis s'occuper et s'avancer...

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18 novembre 2008

Praline de foie gras en crumble sur gelée

Après la Verrine au saumon, petite mise en bouche concoctée dimanche aussi et dont l'inspiration provient du site de "Talons Hauts et Cacao"... La recette originale partait d'une gelée de Jurançon et d'un crumble de pain d'épices maison... A la base,...

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Tags: foie gras, mises en bouche

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17 novembre 2008

Verrine au saumon

Et bien voilà... Petit we à cuisiner... On recevait dimanche et je me suis bien amusée dans ma cuisine... Enfin, il y a bien eu des petits moments "panique à bord" comme on dit au vu des heures qui s'écoulaient à toute vitesse, mais au final, tout s'est...

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Tags: mises en bouche, verrine

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14 novembre 2008

Porc aigre-doux aux nouilles

Après les fameux "mi-cuits chocolat fondant twixisés", il me fallait bien une petite recette WW pour compenser!!! hi hi hi Les couleurs du plat sont un peu "fades", mais je me suis trompée, j'ai mis un poivron jaune et un vert à la place d'un jaune et...

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Tags: recettes WW

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12 novembre 2008

Mi-cuits chocolat fondant "twixisés"

Hip hip hip... Hourra!!!!! Ils sont réussis, ils sont réussis!!!! :-D Bon, pas la peine de me prendre pour une allumée... mais oui, je l'avoue... Je suis vraiment fière d'avoir réussi ces mi-cuits! hi hi hi Je les avais déjà essayé une semaine auparavant,...

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Tags: chocolat, dessert

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10 novembre 2008

Muffins au Nutella et pépites chocolat

Préparation: Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Dans un autre bol, battre les oeufs et ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger. Verser le beurre fondu sur ce mélange tout en remuant et ajouter ensuite...

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Tags: chocolat, dessert

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7 novembre 2008

Risotto au potiron

Petite recette WW bien sympathique... Préparation: Cuire le potiron à l'eau légèrement salée. Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile. Ajouter le riz. Quand il est transparent, mouiller avec le bouillon. Bien mélanger. Laisser mijoter jusqu'à presque...

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Tags: recettes WW, accompagnement

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6 novembre 2008

Potage de carottes à la coriandre

Encore une petite soupe WW pour les WWtcheuses que nous sommes! Aspects non négligeables de ce potage... Il ne coûte rien en point (yesss), pratiquement rien en ingrédients (re yesss) et malgré cela, il a encore la qualité d'être délicieux! Alors pourquoi...

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Tags: recettes WW, potage

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5 novembre 2008

Boulets de Liège

Bon, OK... je vous l'accorde... Vu comme ça, ce n'est peut-être pas très appétissant... mais passé la première impression... qu'est-ce que c'est bon! Et puis, c'est un plat typiquement belge et rien que pour ça, il mérite d'être souligné! Bon, comme pour...

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4 novembre 2008

Cookies pépites de chocolat et noix

Je vous avais parlé des "calories" prises en masse ce week-end... Je n'ai pas besoin de vous faire un dessin... la photo parle d'elle-même! ... mais qu'est-ce que c'était bon!!! hi hi hi... Cette préparation est un "melting pot" des nombreuses recettes...

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Tags: chocolat, dessert

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